ひな祭りの由来をご存知ですか?
最初は紙などで作った人形で、自分の体を撫でて穢れを移し、川に流し邪気を祓うという形で、広まっていったそうです。
時代と共に現在の飾るひな祭りになりました。
ひな祭りの白酒、我が家は甘酒です( ´艸`)
低温で8時間をかけて発酵させ、酒粕でなく米麹で作ります
体験会でお出ししています。
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身体に優しいご褒美スイーツと発酵食
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