「発酵あんこ派? みりんあんこ派?」
「発酵あんこと、みりんあんこって何が違うの?」
そんな疑問を、おいしく食べ比べながら体験できるレッスンです。
今回は、どこか懐かしい井村屋風あずきバーをイメージし、
発酵あんことみりんあんこ、2種類のあんこを使って作ります。
発酵あんこは、やさしい甘さとコク。
みりんあんこは、みりんならではの上品でまろやかな甘み。
それぞれの風味や口当たりの違いを楽しみながら、
「私はこっちが好き!」とお気に入りを見つけるのも、このレッスンならではの楽しみです。
さらに、甘糀と塩麹を加えることで、小豆のおいしさを引き立て、素材のやさしい甘みを感じられる味わいに仕上げます。
暑い夏にぴったりの、体にやさしい手作りアイス。
懐かしさと新しい発見が詰まった、特別なあずきバーを一緒に作りませんか?
お申込み
初めての方は下記のURLをクリックしてライングループ「我孫子ロースイーツ教室」に登録してください。レシピのプレゼントがあります
1.日時
・8月11日(火) 10時
・8月19日(水) 20時30分
2.参加費
2,500円 腸活酵素インストラクター
5,000円 一般の方、ロースイーツインストラクターの方
クレジットカードのみ、銀行振り込みの方はご相談ください
3.お申込み
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4.定員
各回10名 先着順
5.お申込み期限
各回7日前まで
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