基礎代謝を上げる方法・アンチエイジング：我孫子健康ロースイーツ教室

○代謝は何故年齢とともに落ちるのでしょう？
加齢で筋肉量が減少することも原因です。。。
そしてもう一つの大きな原因は、代謝に使える酵素、代謝酵素の量が減るために、代謝が落ちていきます。
代謝を上げるためには、できるだけ多く「生」のものを食べることで、潜在酵素から消化のために食物酵素の消耗を減らすことが大切なのです。
酵素は48℃以上の加熱で死滅します
すべての食物には酵素が含まれていますが、48℃以上加熱すると酵素は死滅します。
酵素を含む食べ物は、自らを消化してくれるので、酵素を含む「生」の食べ物を毎日の食事に取り入ることが、代謝アップに、またダイエット成功にもつながるのです。
果物、生のお野菜、発酵食品にも酵素がたっぷりです。。
米麹でつくる発酵食品です。。。
甘酒、塩麹、醤油麹を常備してみませんか？

ご自宅で簡単に作れます。